カリウムが多い食品って何？

カリウムは人間の身体に必要なミネラルですが、不足しがちな栄養素でもあります。
夏バテしやすい人やコーヒーやお酒をよく飲む人、高血圧やむくみの予防をしたい人などは、カリウムを多く含む食品をとるようにしましょう。特に高齢者の方はカリウムが不足している人が多いという報告もあります。気をつけたいですね。

カリウムを多く含んでいるものとして、
海藻類なら、刻み昆布やおぼろ昆布、豆類は大豆やインゲン豆、納豆や枝豆に多く含まれています。
魚介類は、するめやかつお、さわらやふぐ、めかじきなど。
野菜や果物ならば、アボカドややまといも、干し柿や干しアンズなど。
またトマトジュースもおすすめです。トマトジュースは食塩無添加のものを選びましょう。

この他にも、カリウムを多く含む食品はあります。
自分の食生活に取り入れやすいものを選んで、継続して摂取するようにしたいですね。